leche-de-almendras

LECHE DE ALMENDRAS

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INGREDIENTES

1 taza de almendras crudas
4 tazas de agua
1-2 cucharadas de miel.
Cascara de limón (al gusto)
Una pizca de sal

PROCEDIMIENTO

  1. Para pelar las almendras vacié agua hirviendo sobre ellas y después de 5 minutos quítele la piel con los dedos.
  2. Una vez peladas, dejarlas a remojo toda la noche.
  3. Mezcle los ingredientes en la licuadora hasta que esté bien suave, agregando el agua poco a poco

La pulpa se puede usar para hornear galletas.

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