RECETARIO 15 DÍAS QVS_B

RECETARIO 15 DÍAS DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE

RECETARIO 15 DÍAS QVS_B

El programa Quiero ¡Vivir Sano!  ha diseñado para ti una sección especial de Cocina Saludable, en la que a través del reto “15 días de alimentación saludable” te ofrecemos opciones para facilitar tu búsqueda de platillos, tomando en cuenta dos principios, una alimentación en su estado más natural posible y una preparación del modo más sencilla posible.

Hay siete requisitos que promueve Quiero ¡Vivir Sano! para una Alimentación Saludable.

  1. Completa: Aparta los nutrientes que necesita el organismo. Se deber incluir los diferentes grupos de alimentos del Plato de Quiero ¡Vivir Sano! Verduras, frutas, cereales integrales, proteínas, vegetales y grasas saludables.
    “Comer es una necesidad, pero comer de forma inteligente es un arte”

       2. Equilibrada: Contiene la proporción adecuada de los diferentes nutrientes necesarios para nuestra salud.
      “Dime lo que comes y te diré lo que eres.”

      3. Suficiente: La cantidad de los alimentos debe cubrir nuestras necesidades calóricas y nutricionales. No más, no menos.
     “Come poco y cena más poco, que la salud de todo el cuerpo se fragua en la oficina del estómago” Don Quijote de la Mancha a Sancho Panza.

     4. Adaptada: Una alimentación adaptada a la edad, sexo, talla, actividad física, gastronomía regional, trabajo, cultura, situación económica y estado de salud de cada una de las personas.
     “No cabes tu tumba con tu propio cuchillo y tenedor.”

     5. Inocua: El consumo habitual de los alimentos no debe representar un riesgo para nuestra salud.
    “No conviertas tu estómago en una bolsa de basura.”

    6. Económica: La alimentación saludable no es cara, esto es un mito.
    “La forma más económica de conseguir una buena salud es cuidando la nutrición.”

    7. Sabrosa: Los alimentos saludables deben saber bien.
   “Eres lo que comes. ¿Qué te gustaría ser?”

“Como seres humanos inteligentes, estudiemos individualmente los principios, hagamos uso de nuestra experiencia y juicio para decidir cuáles son los mejores alimentos para nosotros.”

Elena de White. Consejos Sobre el Régimen Alimenticio. Pág. 100

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