– Alimentación basada en plantas y alimentos integrales –
INGREDIENTES
- 1 taza de almendras
- 1 taza de agua fría
- 1/2 taza de aceite de olivo
- 4 limones
- 1/2 cucharada de sal
- Pimienta negra (opcional)
PROCEDIMIENTO
- Para pelar las almendras vacíe agua hirviendo sobre ellas y después de 5 minutos quítele la piel con los dedos. Escurrirlas
- Dorar las almendras en una comal y dejar enfriar.
- Triturar las almendras en la licuadora con la taza de agua fría, licuando por tres minutos a alta velocidad.
- Bajar la velocidad e ir agregando al hilo el jugo de los 4 limones, la sal y la 1/2 taza de aceite.