¿DÓNDE SE ENCUENTRA LA VITAMINA C?

– Alimentación basada en plantas y alimentos integrales –

La vitamina C es una vitamina hidrosoluble. Es necesaria para el crecimiento y desarrollo normales.

Podemos encontrarlo en fuentes vegetales como:

  • Guayaba cruda: 1/2 taza nos aporta 188 mg de vitamina C.
  • Pimiento morrón rojo crudo: 1/2 taza nos aporta 142 mg de vitamina C.
  • Kiwi: 1 pieza nos aporta 70 mg de vitamina C.
  • Naranja: 1 pieza nos aporta 70 mg de vitamina C.
  • Pimiento verde crudo: 1/2 taza nos aporta 60 mg de vitamina C.
  • Jugo de toronja natural: 3/4 taza nos aporta 50-70 mg de vitamina C.
  • Fresas crudas: 1/2 taza nos aporta 49 mg de vitamina C.
  • Melón: 1/4 taza nos aporta 47 mg de vitamina C.
Autor: Valeria Ramírez Castillo
Lic. en Nutrición y Dietética