LECHADA DE ALMENDRAS

– Alimentación basada en plantas y alimentos integrales –

INGREDIENTES
(Rinde 1 litro)
  • 1 taza de almendras crudas
  • 4 tazas de agua
  • 1-2 cucharadas de miel.
  • Cascara de limón (al gusto)
  • Una pizca de sal
PROCEDIMIENTO
  1. Para pelar las almendras vacié agua hirviendo sobre ellas y después de 5 minutos quítele la piel con los dedos.
  2. Una vez peladas, dejarlas a remojo toda la noche.
  3. Mezcle los ingredientes en la licuadora hasta que esté bien suave, agregando el agua poco a poco

La pulpa se puede usar para hornear galletas.