– Alimentación basada en plantas y alimentos integrales –
El sistema nervioso es el que coordina el funcionamiento de todo el organismo. Los trastornos que puede sufrir, además de afectar a la Salud Física, repercuten también en la Salud Mental.
El sistema nervioso se divide en el cerebro y la médula espinal (Sistema Nervioso Central) y las células nerviosas que controlan los movimientos voluntarios e involuntarios (Sistema Nervioso Periférico).
Nuestro cerebro necesita para funcionar correctamente de oxígeno y de glucosa. Pero también necesita de nutrientes para el desarrollo del pensamiento, de la memoria, y de funciones superiores de la mente.
El consumo excesivo de azúcar y de aditivos afectan el sistema nervioso y alteran el comportamiento.
Alimentos para nutrir el sistema nervioso
- Nuez de la india o anacardos
- Avena
- Nuez del Brasil
- Lechuga
- Piñón
- Almendra
- Aguacate
- Cereales integrales
- Garbanzo
- Plátano
Autor: Valeria Ramírez Castillo Lic. en Nutrición y Dietética
