SALUD DEL SISTEMA NERVIOSO

– Alimentación basada en plantas y alimentos integrales –

El sistema nervioso es el que coordina el funcionamiento de todo el organismo. Los trastornos que puede sufrir, además de afectar a la Salud Física, repercuten también en la Salud Mental.

El sistema nervioso se divide en el cerebro y la médula espinal (Sistema Nervioso Central) y las células nerviosas que controlan los movimientos voluntarios e involuntarios (Sistema Nervioso Periférico).

Nuestro cerebro necesita para funcionar correctamente de oxígeno y de glucosa. Pero también necesita de nutrientes para el desarrollo del pensamiento, de la memoria, y de funciones superiores de la mente.

El consumo excesivo de azúcar y de aditivos afectan el sistema nervioso y alteran el comportamiento.

Alimentos para nutrir el sistema nervioso

  • Nuez de la india o anacardos
  • Avena
  • Nuez del Brasil
  • Lechuga
  • Piñón
  • Almendra
  • Aguacate
  • Cereales integrales
  • Garbanzo
  • Plátano
Autor: Valeria Ramírez Castillo
Lic. en Nutrición y Dietética